豆腐工場直売店の「手づくりやさん」が毎年大盛況の「2008工場祭」を４月26日（土）・27日（日）の２日間に開催します。
お楽しみイベントはできたてアツアツの青山在来の「豆腐」を振舞います(１１：３０〜と１５：３０〜の２回)。その他、紙コップで豆乳とにがりを使ってＭｙ豆腐を作る「豆腐教室」(１１：００〜と１５：００〜)。これに参加すればお豆腐に詳しくなっちゃう「オリジナル豆腐検定ゲーム」も楽しみです。１０：３０〜と１４：３０〜は「枝豆がんも」の実演販売も行います。
【お勧め品】
●「工場祭　特別セット」・・・・・・１，０００円　1日100個限定
　　　　　　　　　　　　（１０：００より販売、なくなり次第終了）
　　※寄せ豆腐満天・やすらぎ木綿・絹生揚げ・十目がんも・とろ〜り生湯葉入り
●豆乳分多めでとろーりやわらか「とろ〜り生湯葉」・・・・・４４０円
●青大豆とろ〜り生湯葉(2日間限定)・・・・・４６０円
●青大豆ひら生湯葉(2日間限定）・・・・・・・３５０円
●4月限定のメープルシフォンケーキ・・・・・７３０円
●豆乳ドーナツ3個入り・・・・・・・・・・・２００円　　　　etc…