イーシティさいたま

◎トーフラーメン幸楊

ジャンル：グルメ > ラーメン > オリジナル
住所：埼玉県さいたま市桜区田島1−21−18
電話：048-839-1559

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子供からお年寄りまで楽しめる「伝説のトーフラーメン」はココです！

fiogf49gjkf0d昭和４５年に働いてた岩槻の会館内のレストラン大手門で賄い食としてトーフラーメンを考案。それが大人気となり看板メニューにまでなってしまったラーメン！2002年６月にさいたま市桜区の田島団地近くにオープン。ラーメン通でおなじみの石神氏も来店するほどの店。大人気の「トーフラーメン」は辛くないので子供からお年寄りまで楽しめるラーメン。辛さが欲しい人には辛口にもできます。鶏ガラベースのスープであっさりしていながら、しっかりした醤油味。その上に絹ごし豆腐、挽肉、ネギのあんかけを載せうずらの玉子をトッピングしたとってもヘルシーなトーフラーメンは６００円。その他、身体に良い黒ゴマをたっぷり使った醤油ベースの「田島ラーメン」は７００円。信州、会津、京味噌の３種に辛子をブレンドしてつくる「みそ辛子つけ麺」と魚の香りに少々甘みのある醤油スープで食べる「しょう油つけ麺」は共に７００円。食べ終わった後のつけダレにラーメンに使うスープをたして飲むことができます。毎月12日はトーフラーメンの日「おすすめ情報」を見てね！

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